Cá Chép Giòn Chuỗi Ngọc

Giá: 185,000

Xuất xứ: Việt Nam

Trọng lượng: 2-4kg

Tình trạng: Còn hàng

Gọi đặt mua 0924.9999.22

Chi tiết sản phẩm

Thế giới tự nhiên đa dạng với muôn loài đã mang đến cho con người rất nhiều loại thực phẩm. Mỗi loại thực phẩm đều cung cấp cho cơ thể chúng ta nhiều loại chất dinh dưỡng khác nhau. Trong bài viết này, Cá Hoàng Gia giới thiệu tới tất các các khách hàng đầy đủ các thông tin về loài cá chép giòn chuỗi ngọc. Với những vị khách hàng thích ăn cá có vị giòn sần sật, thịt cá chắc thì không nên bỏ qua loài cá này.

1. Đặc điểm của cá chép giòn chuỗi ngọc

Cá chép giòn chuỗi ngọc còn có tên gọi khác là cá chép Úc. Tuy có độ giòn giống với cá chép giòn nhưng về độ ngọt và độ ngon của cá chép giòn chuỗi ngọc được đánh giá là vượt trội hơn hẳn. Nói một cách ví von thì thì loài cá này là phiên bản nâng cấp của cá chép giòn.

Cá chép giòn chuỗi ngọc có mặt tại Cá Hoàng Gia
Cá chép giòn chuỗi ngọc có mặt tại Cá Hoàng Gia

Cá chép ngọc có đặc điểm là phần da cá dày, kết cấu giòn. Chính vì vậy mà cá chép giòn thường được nhiều gia đình lựa chọn trong các bữa lẩu quây quần cùng gia đình. Loại cá này cũng xuất hiện nhiều trong thực đơn của các quán lẩu, nhà hàng…

Loài cá này thường ăn tạp, sống ở vùng nước sâu. Cá chép giòn chuỗi n gọc thường sống trong hang, tầng gần đáy bùn. Loài cá này chỉ đánh bắt chúng với số lượng lớn vào mùa đông.

2. Phân biệt cá chép giòn và cá chép giòn chuỗi ngọc

Ở một số địa phương, loài cá này còn được gọi là cá chép ma. Chúng vẫn có đầy đủ các đặc điểm của các chép giòn. Tuy nhiên, điểm khách biệt rất lớn với cá chép giòn chính là trên da của chúng không có vảy hoặc nếu có thường rất ít. Cá chép loại này thường có kích thước lớn, cân nặng có thể đạt tới 5kg/ con.

>>Tham khảo: Cá chép giòn

Cá chép giòn chuỗi ngọc thường ít vảy hoặc vảy xếp thành một hàng dài
Cá chép giòn chuỗi ngọc thường ít vảy hoặc vảy xếp thành một hàng dài

Loại cá chép trên thường có ít vảy, da dày và nhiều thịt. Trong khi cá chép giòn thường chỉ có thịt giòn, hương vị cũng không đậm đà. Cá chép giòn chuỗi ngọc có màu sắc da cá đậm màu hơn.

3. Dinh dưỡng có trong cá chép giòn chuỗi ngọc chất lượng cao

Dưới góc nhìn của các chuyên gia và các nhà phân tích khoa học, cá chép giòn chuỗi ngọc có thành phần dinh dưỡng giống cá chép giòn thường. Ta có thể kể đến như sau:

  • Collagen trong cơ thịt cá (colla 1 và colla 2) cao hơn so với cá chép thường lần lượt là 5 và 2,8 lần
  • Hàm lượng canxi trong cá cao hơn 17,5% so với cá chép thường
  • Protein cấu trúc (protein matrix), protein myofibrils, collagen trong cơ thịt cá cao hơn so với cá chép thường lần lượt là 60,9%; 18,7%; 36,7%.
  • Axit amin rất phong phú với các loại Axit amin thiết yếu và các axit amin thơm (phenylalanine tyrosine) trong 100g thịt cá lần lượt là 6,70g và 6,61g chiếm tỷ lệ lần lượt là 39,88% và 39,70% trong tổng hàm lượng axit amin. Nhờ vào những chỉ số này mà cá chép giòn thuộc loại cá có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe và sự phát triển của con người. Giá trị dinh dưỡng được đánh giá gang ngửa với cá Hồi và Lươn là những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng thuộc loại cao.

4. Cá chép giòn chuỗi ngọc bao nhiêu tiền 1 kg?

Cá chép giòn chuỗi ngọc trên thị trường có rất nhiều mức giá khác nhau tùy thuộc vào từng thời điểm mua hàng của quý khách. Tại Cá Hoàng Gia, giá cá chép giòn chuỗi ngọc hiện đang là 185,000 đồng/ kg. Quý khách có thể chọn mua cá nguyên con tươi sống, cá tươi sống cắt khúc.

Ngoài ra chúng tôi luôn hỗ trợ khách hàng sơ chế cá, phi lê cá miễn phí. Chắc chắn, khi đến với cá Hoàng Gia, quý khách sẽ luôn lựa chọn được những loại cá tươi ngon mỗi ngày.

Cá chép giòn chuỗi ngọc có da dày, nhiều thịt
Cá chép giòn chuỗi ngọc có da dày, nhiều thịt

Liên hệ ngay Holine 0924.9999.22 để nhận báo giá bán buôn bán lẻ các loại thủy hải sản nhanh nhất, được tư vấn miễn phí nếu khách hàng vẫn còn nhiều băn khoăn về sản phẩm. Quý khách cũng có thể tới trực tiếp cửa hàng của chúng tôi tại:

  • Cơ sở 1: 192 Tam Trinh, Hoàng Mai, Hà Nôi
  • Cơ sở 2: Chợ cá đầu mối Yên Sở, Hoàng Mai, HN

5. Cam kết chất lượng cá tại Cá Hoàng Gia

Cam kết chất lượng sản phẩm cá và thủy hải sản - Cá Hoàng Gia
Cam kết chất lượng sản phẩm cá và thủy hải sản – Cá Hoàng Gia
  • Các dòng sản phẩm thủy hải sản của chúng tôi nuôi trồng trong những điều kiện đảm bảo chất lượng và được kiểm định theo tiêu chuẩn của Cục kiểm định Vệ sinh an toàn thực phẩm và 1 số chứng chỉ…
  • Các dòng thủy hải sản có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo quy cách đóng gói, tem mác chất lượng.
  • Quy trình chế biến, bảo quản hải sản đông lạnh đảm bảo chất lượng.
  • Chất lượng hải sản được khách hàng tiêu dùng đánh giá tươi ngon, và sạch sẽ.
  • Quy trình vận chuyển hàng hóa thủy sản, dịch vụ sau bán chuyên nghiệp.
  • Cam kết giao hàng đúng thời hạn và chịu trách nhiệm về chất lượng sản phẩm.
  • Giá bán sản phẩm cạnh tranh trên thị trường.

6. Món ngon với cá chép giòn

Loài cá chép này là một loài cá mới lạ được đánh giá là ngon và có hương vị đậm đà. Với những thực khách thích thưởng thức các loại cá giòn sần sật thì chắc chắn loại cá này sẽ không làm bạn thất vọng.

Vì ít vảy nên loài cá này thường rất dễ sơ chế và làm được rất nhiều món ngon khác nhau. Chúng ta có thể điểm qua một số món ngon từ loài cá này như:

  • Cá chép giòn om dưa
  • Lẩu cá chép giòn
  • Cá chép nướng
  • Cá chép chiên giòn
  • Cá chép hấp bia, hấp xì dầu
  • Cá chép xào rau cần

...

>>>> Bảng giá các loại thủy hải sản bán buôn bán lẻ khu vực Hà Nội<<<<

© 2022 Ca Hoang Gia, All Rights Reserved - Design by: hifibrand.vn

zalo chat
Gọi ngay: 0924.9999.22